水羊かんというと夏のものと思っている方が多いのではないでしょうか。

福井県では、全国的に珍しく水羊かんは冬のの季節のお菓子なのです。中でも大野市では、この水羊かんのことをでっち羊かんと呼びます。大野市の名水を生かした伝統的な冬の和菓子です。

市内菓子店のでっち羊かんを、一堂に集めるイベントが開催されます。「ふるさと味物語・でっち羊かんまつり」です。

◆ 開催日：2023年（令和5年）2月4日（土）　～ 5日（日）

◆ 開催場所：越前おおのまちなか交流センター（福井県大野市）

◆ 問い合せ：でっち羊かんまつり実行委員会（大野商工会議所内）

黒砂糖の風味が程よく、練り羊かんの約2.5倍の水分を含むため口に入れた瞬間にスーと無くなる食感が特徴的なでっち羊かん。11月から3月までの冬季限定の和菓子です。しかも店によって黒糖と餡の種類、甘さなどが様々です。自分の好みのでっち羊かんを探すにはそれぞれの店を回らなければならず一苦労ですが、このまつりの日には市内菓子店のでっち羊かんが一堂に集まるのに加えて、小さなサイズで集めた食べ比べセットも登場、冬の味覚を存分に楽しむことが出来ます。

私も以前に各店の味を食べ比べしたことがありますが、材料は同じなのに、これほどと思うほど、本当に全部違う味でした。

ぜひ、この機会にご自分の好みのでっち羊かんを見つけてください。

また同じ日に、越前おおの結ステーション多目的広場兼駐車場では「越前おおの冬物語」も開催されます。

石畳の広がる七間通りに並ぶ雪見灯ろうや越前大野城をバックに打ち上げる冬花火などもお楽しみください。

【資料提供　福井県東京事務所】

富山県高岡市の基幹産業でもある、アルミ製のジャンボ鍋で煮込みます。

◆ 開催日：2023年（令和5年）1月14日（土）、15日（日）

◆ 開催場所：JRあいの風鉄道高岡駅下車すぐの高岡市中心市街地（富山県高岡市）

◆ 問合せ：日本海高岡なべ祭り実行委員会（末広開発株式会社内）

日本海の新鮮な魚介類や地場野菜、そして周辺地域の特産素材も、ジャンボなべに豪快に盛り込んで作った豪華な鍋料理。寒い冬には何よりのご馳走ですよね。

そんな鍋料理をみんなでハフハフしながら食べるのもまた楽しいものです。

なお、販売は現金のみ。混雑時には入場を制限する場合があります。

そして新型コロナウイルス感染対策にご協力をお願いします。また状況により変更や中止の場合もあります。

［資料提供　富山県］

日本最大の旅の祭典が4年ぶりに開催されます。

◆ 開催日：2022年（令和4年）9月24日（土）・25日（日）（一般公開日）

◆ 開催場所：東京ビッグサイト（東京都）

◆ 問合せ：ツーリズムEXPOジャパン推進室

4年ぶりとなる今回の開催テーマは「新しい時代へのチャレンジ〜ReStart〜」旅の力で日本を、そして世界も元気にしようと日本全国からまた海外の観光地からも集結、各地の最新現地情報やパフォーマンス、グルメが楽しめます。今回、国内からは北海道富良野・美瑛、福井県越前市、世界自然遺産「沖縄・奄美」、渋谷MICE協会、海外からはスイス、タンザニア、ルーマニアなどが初参加します。

また日常の暮らしを豊かにすることを考える「GOOD LIFE フェア2022」が同時開催。廃棄される野菜や果物を使った紙漉きや、パラスポーツをより身近にするために最新テクノロジーを活用して開発されたサイバーボッチャも体験できます。

約7割の人が、アフターコロナには旅行をしたいと答えているとか、そんな方々が旅行気分を味わえ、新しい旅の形を見つけるイベントです。

野沢温泉のソウルフードともいえる竹の子汁をはじめ、たけのこご飯、たけのこ入りの焼きそば、蛸の代わりにたけのこが入った竹やき、たけのこのグリーンカレーなど、様々な料理を夜の裏路地の屋台で楽しめます。

どれも、ここでしか味わうことが出来ない料理ばかりです。ちなみに、野沢温泉での竹の子は、根曲がり竹の竹の子をさし、多くの村人が竹の子採りを楽しみにしている人気の山菜とのことです。

◆ 開催日：開催中　〜 2020年6月26日（日）

◆ 開催場所：外湯［河原湯］裏路地

◆ 問合せ：野沢温泉観光協会

資料提供　銀座NAGANO

辛いものが好きという方が沢山います。色々な辛いものが話題になってもいますね。

さて、そんな中で、栃木県内で「とおがらしの郷」といえば何処のことかご存じでしょうか。
私は知らなかったのですが、大田原市がとおがらしの生産量全国一を誇り、そのご当地グルメとしてあげられているのが「とおがらしラーメン」です。

辛くてうまい、その味は身も心も温めてくれるとのことです。
冊子「本物の出会い 栃木」2021.01.01ー03.31に紹介されていました。

［資料提供 栃木県東京事務所］