群馬県草津町では、草津の美味しいものを色々開発中です。

その一つが「草津味さしみこんにゃく」くさつみさしみこんにゃくと読みます。
こんにゃくに、草津で採れた熊笹パウダーを練りこんで作ったそうです。
こんにゃくのプリプリ感に、熊笹が清涼感をプラス。

実は、地元の舞茸と青とうがらしの味噌を付けていただくと、より美味しいです。

［資料提供 草津町商工会・草津町飲食店組合］

青森県十和田市の、十にちなんで10種の食材を瓶に詰めたピクルスです。

さすが青森というリンゴやニンニクをはじめ、ピクルスでは珍しい長ネギ、クルミのほか、ゴボウ、長イモ、大根、ニンジン、カブにキュウリ。ほとんどが十和田産とのこと。

味付けには、アップルビネガーを使っているため、ほんのり甘く、爽やかな酸味になっています。

私のお勧めは、リンゴです。

［資料提供 十和田市観光商工部］

毎年11月第一土曜日は、山梨県産ワインの新酒「やまなしヌーボー」の解禁日です。
やまなしヌーボーとは、その年に収穫された山梨県産の甲州ブドウ（甲州種）とマスカット・ベリーＡで作られた新酒ワインのことです。

午前零時の解禁に合わせてカウントダウンを行い、日付けが変わった瞬間に乾杯、解禁の瞬間をみんなで楽しみましょう。

会場では、山梨の郷土料理を楽しめるほか、ワイン足湯もあります。

開催日：2012年11月2日午後九時から3日午前一時まで。

開催場所：石和温泉足湯ひろば（山梨県笛吹市）

問合せ：ぶどうEXPO実行委員会・石和温泉観光協会

［資料提供 社団法人やまなし観光推進機構 東京事務所］

「とちぎ県内各地の、ご当地グルメが勢揃い?」

11月3日(土・祝)・4日(日)の2日間(午前10時?午後4時)、栃木県庁に県内各地のご当地グルメが勢ぞろい。県内から36点のグルメが出展するほか、栃木県外からも静岡県の「富士宮やきそば」や埼玉県の「行田ゼリーフライ」などの招待グルメも出展します。

グルメ購入には食券が必要ですが、10月末まで発売の抽選券付前売り食券を購入すると素敵な賞品が当たります。

3日には、ぐんまちゃんやハッスル黄門、チーバくんなどのキャラクターも加わって、栃木県のマスコットキャラクター「とちまるくんのお誕生日会」が行われます。
その他とちぎ地酒で乾杯選手権や栃木のご当地グルメクイズラリーも行われます。

また、同じ日に、宇都宮市内では「宮の市（商業祭）」「ＭＩＹＡ ＪＡＺＺ ＩＮＮ ２０１２」「宇都宮餃子祭り２０１２」も、開催されます。

開催日：2012年11月3日（土）、4日（日）

開催場所：栃木県庁（栃木県宇都宮市）

問合せ：運営事務局／下野新聞社営業局クロスメディア推進部

［資料提供 栃木県東京事務所］

長野県須坂市の田中本家博物館より、お知らせが届きました。
いつもは満席になる会ですが、今回はまだ少し余裕があるようです。

私も以前から行きたいと思いながら、諦めていました。
普段はガラスケースの中に展示されている本物の江戸時代の器でいただくお料理の味は格別でしょうね。

是非お庭も楽しんでいらしてください。
紅葉も楽しめるのではないでしょうか。

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ようやく秋らしい季節になって参りましたが、お元気にてお過ごしのことと存じます。　
常日頃大変お世話になっております皆様には心より感謝申し上げます。

急にメールを出させて頂きましたのは、10月に行う「田中本家の江戸時代の器を使用して、気軽に楽しんで頂くお食事会」のご案内です。

＜和食＞和食割烹料亭「能登忠」さんの料理です。
期日は、10月13日（土）・16日（火）・20日（土）11時30分?
会費1万円（入館料とお土産付き）

＜フランス料理＞フレンチレストラン「MUSE」の小坂繁一氏の料理です。
期日は、10月26日（金）27日（土）28日（日）11時30分?
会費一人1万円

会場は両方とも通常非公開の田中本家主家座敷で机と椅子で行います。

お料理の準備の都合がありますので、五日前までにお申し込み下さい。

　
宜しくお願いいたします。

財団法人田中本家博物館
館　長　 田　中　宏　和

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そして、秋企画展「田中本家博物館　名品選～大切にしてきたこころともの」も是非ご覧ください。

田中家が江戸時代より２８０年の間伝えてきた３万点もの所蔵品の中から、
名品とよぶにふさわしい選りすぐりの美術工芸品を展示しています。

［資料提供 財団法人 田中本家博物館］