その名は、平泉の世界遺産登録を新たな出発の象徴とするということで、「黎明平泉（れいめいひらいずみ）」と命名されたそうです。

来年の春には、岩手県産の米や水、そして酵母と合わせた「オールいわて清酒」が販売されるとか。
岩手県内には２３の酒蔵があり、そのうち3つの蔵が津波で全壊するなどの被害を受けましたが、それに負けず、新しいお酒を作るなんてスゴイ！ですね。